Brühen classic

Klassische Brühen der Marken Wela und Asal

In Sachen Brühen macht den beiden Nummer eins Marken keiner was vor. 

Beide Hersteller sich in der Pflicht, gesunde, nachhaltige Nahrungsmittel herzustellen.

Die Firma Wela-Trognitz produziert Suppen aller Art, Brühen, verschiedene Soßen, Feinkost und Desserts.

Das Unternehmen wurde in Hamburg von Fritz Busch im Jahr 1925 gegründet. Ein paar Jahre später, 1936 kam ein zusätzlicher Betrieb in Uetersen hinzu. Noch einmal 12 Jahre später wurde die Firma um das Nährmittelwerk Frankenwald erweitert.

Egal für welches Produkt der Firma Wela Sie sich entscheiden, im Vordergrund steht immer Nachhaltigkeit, Umweltbewusstsein und Werteorientierung. Seit über 90 Jahren setzt das Unternehmen auf generelle Ziele, wie eine nachhaltigen Wirtschaft für ihren dauerhaften Erfolg.

Auch der ökologische Aspekt hat mit den Zeiten des Klimawandels sehr an Bedeutung gewonnen. Auch wenn seit Jahrzehnten bestimmte Kernbereiche im täglichen Standard überprüft werden, werden Fragen immer wieder neu definiert. Ein Beispiel dafür ist die Rückverfolgung und Ausbau des Qualitätssystems und die permanente Überprüfung der Prozesse, aber auch die Senkung des Energie-und Wasserverbrauchs.

Auch die Firma Asal hat Ihren Firmensitz im schönen Schwarzwald in Deutschland und wird als Familienunternehmen in 3. Generation geführt. Daher sieht die Firma sich ihren Kunden verpflichtet, verantwortungsvoll und regional die Herstellung von gesunden Nahrungsmitteln auf rein pflanzlicher Basis durchzuführen. Sie haben sich auf Suppen, Soßen, Würzmittel und Gewürze, Desserts und andere Lebensmittel spezialisiert.

Klassische Brühen - universell einsetzbar

Was ist in einer Gemüsebrühe enthalten?

Eine hochwertige Gemüsebrühe ist bestenfalls rein pflanzlich und nachhaltig hergestellt.

Zum Würzen und Verfeinern jeglicher Speisen eignet sich die Asal klare vegetarische Suppe hervorragend. Diese wird auch sehr gerne als Bouillon verwendet und sollte in keinem Küchenschrank fehlen. Die schmackhafte Suppe ist in verschiedenen Größen erhältlich mit Befüllung für 16 Liter, 25 Liter, 30 Liter oder 45 Liter Flüssigkeit. Abgefüllt wird die leckere Suppe in wieder verschließbaren Dosen. Die klassische Suppe ist auch als "Fettfrei" erhältlich.

Asal's klare Hühnerbrühe verleiht auch als Würzmittel für diverse Geflügelspeisen, Hühnerfrikassee und Soßen eine feine Geschmacksnote. Vor allem im Winter wird die beliebte Brühe gern als Trinkbouillon zubereitet, um Erkältungen vorzubeugen.

Auch von der Firma Wela bieten wir in unserem Online Shop verschiedene Hühnerbrühen zum Kauf an. Einen typische Huhngeschmack erreichen Sie mit der klaren Hühnersuppe von Wela-Trognitz. Die milde und vorzüglich schmeckende Trinkbrühe wird als edle Basis von leckeren Suppen, zum Würzen und Verfeinern von Geflügelgerichten und vieles mehr sehr geschätzt.

Auch bei der Fleischsuppe übertrifft ein delikat ausgeprägter Bouillon-Geschmack. Daher ist sie ideal als Suppendrink oder bekömmliche Trinkbrühe. Auch zur Zubereitung von Suppen wie Gemüsesuppen, Salaten, Eintöpfen und Soßen ist sie bestens geeignet.

Unsere klare Brühe ist der absolute Allrounder in jeder Küche. Sie ist universell für alle Gerichte einsetzbar und verfeinert jedes Gericht mit einer köstlichen Note.

Alle Wela Suppen sind einfach und schnell in der Zubereitung: Zur Herstellung eines Tellers feinster Wela Suppen wird ein gestrichener Teelöffel, das etwa 4 Gramm entspricht, Paste mit 1/4 Liter kochendem Wasser übergossen und kürz aufgerührt.