Wela Kartioffelklöße - eine Beilage die jedem schmeckt und zu vielen passt

WELA Kartoffelklöße – eine leckere Beilage

Mit WELA Kartoffelklößen bereiten Sie eine köstliche Beilage zu Fleischgerichten, Fischgerichten oder Gemüsegerichten zu. Dieses Rezept ist nicht nur einfach herzustellen, sondern es schmeckt auch jedes Mal anders!

Zutaten:

• 2 EL Olivenöl
• 1 große Zwiebel, in Würfeln geschnitten
• 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
• 1 TL Oregano
• 500g gekochte und abgekühlte Kartoffeln
• 150g Mehl
• 150ml Weinessig
• 1 Packung WELA Kartoffelklöße (500g)

Anleitung:

1. In einer Schüssel die Kartoffeln zerstampfen oder mit einem Stampfer zerdrücken. Den Essig hinzufügen und vermengen.
2. Die Zwiebeln in einer Pfanne anbraten, Knoblauch dazugeben und unter ständigem Rühren anbraten, bis die Zwiebeln völlig weich sind. In die Schüssel geben und mit der Mischung aus Kartoffeln und Essig vermischen.
3. Das Mehl hinzufügen und alles mit dem WELA Kartoffelklöße mischen. Mit Oregano abschmecken und etwa 10 Minuten bei mittlerer Hitze weiterkochen lassen, bis die Klöße fertig sind. Abkühlen lassen mindestens 15 Minuten lang bevor man serviert .