Basis für Sauce Hollandaise Bio für 2,8 l DE-ÖKO-001

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  • WEL54982
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Basis für Sauce Hollandaise Bio für 2,8 l DE-ÖKO-001 von Wela | Basis für Sauce Hollandaise Bio - nachhaltig und umweltbewusst

Details

  • Dose für 2,8 Liter
  • Ein Basisprodukt, das mit Rohstoffen aus besten BIO-Anbaugebieten hergestellt wurde.

Zusatzinformationen

  • Konsistenz: Pulver
  • Eigenschaften: vegetarisch, glutenfrei, ohne zugesetztes Glutamat, hefefrei, mit Meersalz, ohne Jodsalz
  • Verwendung: Die Sauce Hollandaise einfach und schnell zubereiten. Mit Zitronensaft, frischen Kräutern, Tomatenmark usw. kann man die bekannten Abwandlungen dieser Sauce nach individuellem Geschmack vollenden.
    Diese Sauce wird noch feiner und cremiger, wenn ein Teil Wasser durch Milch ersetzt wird.
  • Zubereitung: 30 g (2 gehäufte Esslöffel) Saucenpulver mit dem Schneebesen in 1/4 Liter lauwarmes Wasser einrühren. Zum Kochen bringen und unter häufigem Umrühren 5 Minuten leicht kochen. Von der Kochstelle nehmen und 125 g Butterstückchen einrühren - fertig. Heiß servieren.
  • Zutaten: Stärke*, EIGELBPULVER*, MAGERMILCHPULVER*, Meersalz, Verdickungsmittel (Johannisbrotkernmehl, Guarkernmehl), Säuerungsmittel Citronensäure.
    * aus kontrolliert biologischem Anbau
    Produkt enthält: Milch, Ei

Nährwerte

Durchschnittliche enthalten: pro 100 g Pulver pro 100 ml fertige Speise
Brennwert 1650 kJ 1079 kJ
393 kcal 262 kcal
Fett 16 g 27 g
davon gesättigte Fettsäuren 5,0 g 16 g
Kohlenhydrate 43 g 3,4 g
davon Zucker 12 g 1,1 g
Eiweiß 17 g 1,5 g
Salz 13,8 g 1,0 g


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